რა არის ყველაზე გავრცელებული პრეტენზიები იმ ადამიანებისა, ვინც მიმართავს
დიეტა? ყველაზე ხშირად, გესმით შემდეგი: "როგორც კი დიეტადან ჩამოვედი, ყველა დაკარგული ფუნტი დაუბრუნდა".
ჩვენ შეგვიძლია მარტივად შევადგინოთ წარუმატებელი დიეტის სია, რომლებიც ძილის დროს წონის მარტივად დაკლებას გვაცნობენ. დიეტა მაღალი ცილებით, ნახშირწყლები და ნახშირწყლების გარეშე დიეტა. წონაში დაკლება გსურთ, მაგრამ საბოლოო შედეგი იგივეა. ჭარბი წონა ისევ თქვენთანაა და ისევ იგივე პრობლემის წინაშე დგახართ. როგორ ავიცილოთ თავიდან ამ მანკიერი წრე? თუ გადაწყვეტილი გვაქვს ჩვენი წონის კონტროლი, მაშინ საიდან ვიცით, რომ ამჯერად წარმატებას მივაღწევთ?
პრობლემის გადაჭრა არის დიეტაში ცილების არსებობა. ამის გარეშე თქვენ არ დაკარგავთ ცხიმს, არამედ კუნთურ მასას. და დაკარგული წონა დიეტის ბოლოს დაბრუნდება.
წონის დასაკლებად და ფორმაში შესანარჩუნებლად საჭიროა უფრო ძლიერი ცილოვანი სტრუქტურების მოხმარება, რომელსაც ამინომჟავები ეწოდება. სინამდვილეში, ცილა არის ამინომჟავების გრძელი ჯაჭვი. საჭმლის მომნელებელი სისტემის საშუალებით, სხეული ანადგურებს ამ ჯაჭვს ინდივიდუალურ ამინომჟავებად სისხლში შეწოვის მიზნით. ამ ხანგრძლივი პროცესის განმავლობაში, სხეული მონელებით მუშაობს. ცილა ხელს უწყობს შიმშილის დაკმაყოფილებას და კუნთებს ძალას ანიჭებს. ამრიგად, მეტაბოლიზმი არ შენელდება. მაგრამ უმეტესად ცილოვანი საკვები მდიდარია ცხიმით. როგორც ჩანს, ჭკვიანურია ცილების შემცველი და დაბალი გაჯერებული ცხიმის შემცველი საკვების პოვნა წონის დაკლების მუდმივი ეფექტის მისაღწევად. ჩვენ გვინდა, რომ ორგანიზმი მივაწოდოთ ყველა აუცილებელ ამინომჟავას საჭმლის მომნელებელი სისტემის გადატვირთვისა და სხეულის დამატებითი სტრესის გარეშე.
წონის დაკარგვის დიეტების მრავალფეროვნებიდან, ყველაზე ეფექტური, ცილოვანი დიეტაა. შედეგი დიდხანს არ დაგვიანდება, მით უმეტეს, თუ დიეტას გააერთიანებთ ძალისმიერი ვარჯიშებით, ამიტომ ის იდეალურია არა მხოლოდ ქალებისთვის, არამედ მამაკაცებისთვისაც.
სინამდვილეში, პროტეინის დიეტა წონის დაკარგვისთვის არის დიეტაში მხოლოდ ცილების შემცველი საკვები, ცხიმებისა და ნახშირწყლების უცხიმო ან დაბალი შემცველობა. ფუნდამენტური განსხვავება ცილების დიეტას შორის არის საკვების შეზღუდვა, რომელიც ცხიმებად იქცევა საჭმლის მონელების დროს; ის, იდეალურ შემთხვევაში, უნდა შეიცავდეს მხოლოდ სუფთა ცილას, რომელიც აუცილებელია კუნთების კვებისთვის.
ეს პროდუქტებია:
- დიეტის ხორცი ქათამი, ხბოს, კურდღლის ხორცი.
- უცხიმო რძე (ალტერნატიულად, უცხიმო იოგურტი, მაგრამ ის უფრო მეტ ნახშირწყლებს შეიცავს, ვიდრე ცილები).
- კვერცხის ცილა.
- ზღვის თევზი თეთრი ხორცით, ასევე ვარდისფერი ორაგული, თინუსი, ორაგული.
- უცხიმო ყველი.
ვისთვის შესაფერისია ცილების წონა წონის დაკლებისთვის?
დიეტა, რომელიც მოიცავს სუფთა ცილის მოხმარებას, ნაჩვენებია აქტიური ცხოვრების სტილის მქონე ახალგაზრდებისთვის. თავის მხრივ, ასაკის ადამიანები სხეულის მახასიათებლების გამო ვერ იტანენ მას ჯანმრთელობის შედეგების გარეშე, როგორიცაა თრომბების შესაძლო გამოვლენა და სისხლის შედედების მომატება, ამიტომ უმჯობესია მათ უარი თქვან მასზე .
ამასთან, ყველა ახალგაზრდას არ შეუძლია თავის თავზე სცადოს დიეტა, ასევე შეზღუდულია სახის წრე. ცილოვანი დიეტა შესაფერისია მათთვის, ვისაც უყვარს ხორცი, მაგრამ ამავე დროს შეიძლება ტკბილეულში შეიზღუდოს თავი დიეტის განმავლობაში. ხორცის მჭამელები ძირითადად მამაკაცები არიან, მაგრამ ზოგი ქალი, მიუხედავად იმისა, რომ მათი პროცენტული მაჩვენებელი გაცილებით დაბალია, ხორცის გარეშეც ვერ ცხოვრობს.
დიეტა იდეალურია აქტიური ცხოვრების წესის მქონე სპორტსმენებისა და ბოდიბილდერებისათვის. არჩეულ სფეროში ახალი გამარჯვების მისაღწევად, მათ კუნთოვანი მასა სჭირდებათ, მაგრამ რადგან ამის მისაღწევად ფიზიკურ ვარჯიშებს დიდი დრო სჭირდება, ცილოვანი დიეტა ხელს უწყობს სასურველი შედეგის მიღებას რამდენიმე დღეში.
ცილოვანი დიეტა შესაფერისია, რა თქმა უნდა, ჭარბი წონის მქონე ადამიანებისთვის, ამისათვის ის დიეტაა "გასახდომი" კატეგორიიდან. ზოგადი რწმენა ამ დიეტის დადებითობის შესახებ არის დაღლილი წონის შენარჩუნება ძალისხმევის გარეშე.
იმ ორსულ ქალებს, რომლებსაც - და მათი უმეტესობა - ყოველდღიურად იმატებს რამდენიმე შესამჩნევი გრამი, რამაც ყოველი კვირის ბოლოს თითქმის კიდევ ერთი კილოგრამი მოიმატა, ასევე შეუძლიათ ისარგებლონ დიეტით. ეს ხელს შეუწყობს წონის მომატების ნორმალიზებას, ხოლო უარყოფითი ზეგავლენა თავად ორსული ქალისა და განვითარებადი ნაყოფის ჯანმრთელობაზე არ გამოჩნდება.
გამონაკლისი იმ პირთა სიაში, ვისაც წონის დაკლების მიზნით ურჩევენ ცილოვან დიეტას, არიან ტკბილი კბილების მქონე პირები. ეს იმის გამო ხდება, რომ გარკვეული დღის განმავლობაში დიეტის სრულად დაცვის შემთხვევაშიც კი, ასეთ ადამიანს შეეძლება ტკბილეულისგან თავის შეკავება, ის მომავალში თავს ალბათ არ შეიცვლის და განაახლებს მოხმარებას. საკვების მაღალი შაქრის შემცველობა და ეს სავსეა არა მხოლოდ წინა წონის დაბრუნებით, არამედ ახალი კილოგრამების ნაკრებით.
როგორც ზემოთ აღვნიშნეთ, ხანდაზმული ადამიანები ვერ შეძლებენ ცილოვანი დიეტის გამოყენებას. მათ სიას ემატება ძალიან მსუქანი ადამიანები, ასევე ისინი, ვისაც საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებები აწუხებს (ეს არის კოლიტი, ქრონიკული პანკრეატიტი, ნაწლავის გაღიზიანებული სინდრომი, დისბიოზი), ასევე მათ, ვისაც თირკმელების დისფუნქცია აქვს.
ცილების დიეტის დადებითი და უარყოფითი მხარეები
უმრავლესობის აზრით, გარკვეული აზრი შეიტანეს დიეტების შესახებ, რაც იმაზე მეტყველებს, რომ დიეტის დაცვა ნიშნავს წონის დაკლებას, ვიზუალურად შეიმჩნევა მისი დაწყების შემდეგ. სწორედ წონის დაკლების ეს სწრაფი ტემპი წარმოადგენს ცილების დიეტის მთავარ უპირატესობას, რაც, ფაქტობრივად, ძალიან პოპულარულს ხდის მას.
ასევე მნიშვნელოვანია, რომ ყველა დაკარგული ფუნტი გაცილებით მეტხანს დაბრუნდეს, მაგრამ აქ უნდა გაითვალისწინოთ ცხოვრების წესი, რომელიც მიყვება დიეტას და დამოკიდებულება იმის მიმართ, თუ რა არის ჯანსაღი კვების თვალსაზრისით, სადილის მაგიდაზე ყოველდღე.
ცილის დიეტის მესამე უპირატესობა არის მრავალფეროვანი საკვების მიღების შესაძლებლობა. საკვები მრავალფეროვანია და ამიტომ, სუფრის დატოვებულ ადამიანს მყისიერი სურვილი არ ექნება სხვა რამის ჭამისა.
დიეტის ხანგრძლივობა შემოიფარგლება ორი კვირით და მისი განმეორება შეიძლება არა უმეტეს წელიწადში ერთხელ.
ცილოვანი დიეტის მნიშვნელოვანი მინუსი არის მისი დისბალანსი. ეს ნიშნავს, რომ ორგანიზმში უპირატესად ერთი ცილის მიღება სავსეა კალციუმის და მისგან მიკროელემენტების გამოყოფით, ეს აუცილებელი მასალით, რომელზეც შენარჩუნებულია მთელი ჩონჩხის სისტემის ჯანმრთელობა. ფიზიკურად ეს ნიშნავს ძვლის მომატებულ სისუსტეს, ფრჩხილების გახლეჩას და თმის ჯანმრთელი ძალის დაკარგვას, რაც თმას დუნედ და შესამჩნევად ასუსტებს.
გარდა ამისა, თირკმლები იღებს მძიმე დატვირთვას. მათი მუშაობა უფრო აქტიური ხდება, სხეული იწყებს სითხის დაკარგვას დაჩქარებული სიჩქარით და ეს არის დეჰიდრატაცია, რომლის დროსაც ადამიანი ფიზიკურად გრძნობს სიცოცხლისუნარიანობის და აპათიის დაკარგვას.
ცილების დიეტის მენიუ და მაგიდა
საკვების მომზადება მის ცილოვან დიეტასთან შესაბამისობისთვის რეკომენდებულია მდუღარე ან გამოცხობით. ორმაგი საქვაბე, ღუმელი, მწვადი იდეალურია ამისათვის. სალათები არ უნდა შეიცავდეს უამრავ სოუსს ან მარილს, მაიონეზი და ძმარი საერთოდ დაუშვებელია. თუ შესაძლებელია, მზესუმზირის თესლიდან მცენარეული ზეთი ჩანაცვლებულია ზეითუნის ზეთით და მისი მოხმარება უნდა შეიზღუდოს დღეში მაქსიმუმ 4 სუფრის კოვზით, კარაქი საერთოდ გამოირიცხება.
კვერცხის ცილას მიირთმევენ მოხარშულად ან გამომცხვარად, მათი დამარილება და სუნელი შეიძლება.
ცილების დიეტის ცხრილი გთავაზობთ შემდეგ მენიუს:
| ცილების დიეტის დღეები | საუზმე | ვახშამი | ვახშამი |
| Დღე 1 | 150 გმოხარშული საქონლის ხორცი, 100 გრ. sauerkraut მწვანე ბარდა, mug მწვანე ჩაი | 150 გმოხარშული საქონლის ხორცი, 1 ნაჭერი შავი პური, 100 გრ. კომბოსტოს სალათი, ბულგარული წიწაკა და მწვანილი | 150 გმოხარშული თევზი, 2 მოხარშული კარტოფილი, 100 გრ. მოხარშული ჭარხლის სალათი არაჟნით |
| დღე 2 | 100 გრმოხარშული საქონლის ხორცი, 100 გრ. ახალი გახეხილი სტაფილო მაიონეზით, მწვანე ჩაის ჭიქა | 200 გრ. მოხარშული თევზი, 1 ვაშლი. 1 ს. კ. ვაშლის წვენი | 100 გრმოხარშული თევზი, 100 გრ. სალათის ფოთოლი, 1 ნაჭერი შავი პური |
| დღე 3 | 100 გრმოხარშული ღორის ხორცი, 1 ვაშლი, მწვანე ჩაის ჭიქა | 200 გრ. მოხარშული ლობიო, 200 გრ. უმი ბოსტნეული | 150 გმოხარშული უცხიმო ღორის ხორცი, 150 გრ. sauerkraut მწვანე ბარდა |
| დღე 4 | 100 გრუცხიმო ხაჭო, მწვანე ჩაის ან ნატურალური ყავის ჭიქა | 150 გჩაშუშული საქონლის ხორცი სტაფილოთი, 150 გრ. ბოსტნეულის სალათი | 150 გთხლად დაჭრილი პომიდორი და ხახვი მცენარეული ზეთით |
| დღე 5 | 1 ს. კ. კეფირი, 2 ცალი. დიეტა ორცხობილა | 200 გრ. მოხარშული თევზი, 100 გრ. დაჭრილი პომიდორი მცენარეული ზეთით | 200 გრ. უცხიმო ღორის ხორცი, 1 ვაშლი, 1 ს. კ. ვაშლის წვენი |
| დღე 6 | 150 გუცხიმო ხაჭო, მწვანე ჩაის ან ნატურალური ყავის ჭიქა | 100 გრმოხარშული ლობიო, 100 გრ. ახალი გახეხილი სტაფილო მაიონეზით | 150 გმოხარშული თევზი, 100 გრ. ვინეგრეტი |
| დღე 7 | 1 ს. კ. რძე, 2 ცალი. უცხიმო ორცხობილა | 200 გრ. მოხარშული ცხვარი, 100 გრ. ბოსტნეულის სალათი | ბოსტნეულის ხორცის ბულიონში მოხარშული წვნიანი, 100 გრ. უცხიმო ცხვარი, 1 ნაჭერი შავი პური |
იდეალურია, თუ ზემოაღნიშნულ მენიუს მკაცრად დაიცავთ მთელი დიეტის განმავლობაში, ამასთან, დიდი უბედურება არ იქნება, თუ პროდუქტები მოხმარდება ოდნავ განსხვავებულ კომბინაციაში და მცირე დროის სხვაობით. ნებისმიერ შემთხვევაში, უნდა გვახსოვდეს, რომ ყოველდღიური საკვების მიღება უნდა მოხდეს საშუალოდ 7 - 8-ჯერ ოდნავ, ჩვეულებრივი სამის ნაცვლად, მაგრამ დიდი რაოდენობით.
ცილების დიეტის ზემოთ მოყვანილი ცხრილიდან ჩანს, რომ პურპროდუქტები თითქმის სრულად არის გამორიცხული მენიუში. ეს იმის გამო ხდება, რომ ფქვილის პროდუქტები მხოლოდ ზედმეტი კილოგრამების ფორმირებას უწყობს ხელს, მაგრამ სხეულისთვის საჭირო არ არის. დიეტოლოგების ზოგიერთი ნაწილი ამ მოსაზრებას იზიარებს. სხვები, პირიქით, დარწმუნებულნი არიან, რომ მცირე პურის მოხმარებას არ შეუძლია დიეტის დარღვევა, პირიქით, მოხარშული ბურღულეული, ახალი (მაგრამ არა პიკელებული! ) ბოსტნეული და მწვანილი შეიძლება დაემატოს მას. კიდევ ერთხელ, მთავარია, არ გადააჭარბოს მას და ამისათვის უნდა იცოდეთ იმ საკვების ზუსტი ჩამონათვალი, რომლებიც უმეტესწილად მხოლოდ ერთ ცილას შეიცავს.
ცილების დიეტის რამდენიმე ვარიანტი არსებობს და ერთ-ერთი მათგანი მოიცავს 3 კვებას დღეში. ამ შემთხვევაში, მენიუ უფრო მრავალფეროვანი არ არის, რადგან ჭამიდან ერთი საათის ან ორი საათის შემდეგ საუზმე ან ლანჩი მოსდევს. გამონაკლისი არის ვახშამი: ის არ უნდა მოხდეს საღამოს 6 საათის შემდეგ, მაგრამ თუ საღამოს შიმშილის გრძნობამ თავი ძლიერად იგრძნო, შეგიძლიათ დააგდოთ იგი ჭიქა მწვანე პიტნის ჩაით.
რჩევა
სხეულის ძლიერი გაუწყლოების თავიდან ასაცილებლად შეგიძლიათ დალიოთ ერთი ჭიქა ჩვეულებრივი სასმელი ან მინერალური წყალი საუზმეზე, სადილსა და ვახშმამდე 15 წუთით ადრე.
ისიც უნდა გვახსოვდეს, რომ დღეში მოხმარებული კალორიების საერთო რაოდენობა არ უნდა იყოს 1200-ზე ნაკლები - ეს არის სხეულის ჯანმრთელობის შენარჩუნების მინიმუმი.
ცილის დიეტის გამოყენებამდე ყურადღება უნდა მიაქციოთ რამდენიმე მნიშვნელოვან ფაქტორს:
- გარკვეული დიეტის დაცვით, მიზანშეწონილია არ დაუშვას მასში ინდულგენციები ან სხვადასხვა სახის გადახრები. სასურველია, რომ ყოველდღიური კვება ჩატარდეს მკაცრად დანიშნულ დროს, განსაკუთრებით სადილებისთვის; გვიან ჭამა არ გამოდგება და სხეულს დასვენების ნაცვლად მძიმე შრომა მოუწევს.
- რეცეპტების ცხრილი, რომელიც მუდამ თვალწინ გიდევს, არ დაგვავიწყდება 2 კვირის განმავლობაში შედგენილი რაციონის დავიწყება.
- წარმატებული შედეგი პირდაპირ დამოკიდებულია მოხმარებული სითხის რაოდენობაზე: ეს უნდა იყოს მინიმუმ ერთი და ნახევარი ლიტრი დღეში.
- ცილოვანი დიეტის ძირითადი მიზანი აქტიურ ადამიანებს ენიჭებათ, ამიტომ ვარჯიში და ვარჯიში არა მხოლოდ ხელს არ შეგიშლით, არამედ, პირიქით, შესანიშნავი შედეგების მიღებაში დაგეხმარებათ.
- რამდენიმე ადამიანი ახერხებს სამუშაოს და დიეტის შერწყმას, ამიტომ უმჯობესია დაიცვას იგი თავისუფალ დროს, რაც შეიძლება იყოს შვებულება ან შვებულება.
ცნობილია, რომ შიმშილის დასაძლევად ყველაზე რთული დღეებია მესამედან მეხუთემდე, ბოლო 2 დღე. ამ დროს სხეული, რომელსაც გარედან მხარდაჭერა მოკლებული აქვს, იწყებს მისი სიძლიერის გააქტიურებას, ცხიმოვანი დეპოზიტები მიდის „კვებაზე". ამ დროის გადალახვა შესაძლებელია ზედმეტი საზრუნავისა და ინტერესების განადგურებით, მაგრამ შემდგომში შესანიშნავი შედეგი გარანტირებულია და არსებობს განცდა, რომ ნებისყოფა, რომელსაც უეჭველი გამარჯვება მოაქვს, არის ძლიერი და ძლიერი.