წიწიბურა უძველესი დროიდან ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო, ფართოდ გავრცელებული და გემრიელი ბურღულეული იყო. იგი მოიცავს მცენარეულ ცილებს და მიკროელემენტების ჩამონათვალს, რომლებიც აუცილებელია სხეულის კარგად კოორდინირებული მუშაობისთვის: ფაგოპირინი, რუტინი, ყავა, პროკატეხინი, ქლოროგენული, გალური მჟავები, ფენოლური ნაერთები. სწორედ მათი წყალობით ინიშნება წიწიბურა სხვადასხვა ეტიოლოგიის შეშუპების, ათეროსკლეროზის, ჰიპერტენზიის, სანაღვლე გზებისა და თირკმელების დაავადებების, აგრეთვე რევმატიზმის და ართრიტის დროს. მაგრამ მთავარია, რომ წიწიბურას დიეტა სასარგებლოა მათთვის, ვისაც სურს გახდეს უფრო გამხდარი და ლამაზი.
წიწიბურას დიეტა პოპულარული ვარსკვლავებისგან
დიეტური დიეტა, რომელიც დაფუძნებულია წიწიბურას, როგორც მთავარი კერძი წონის სწრაფი დაკლებისთვის, დღეს რამდენიმე ვერსიით არსებობს. თითოეულ მათგანს აქვს საკუთარი ხანგრძლივობა, ეფექტურობა და მენიუ. ყველაზე პოპულარულია:
- წიწიბურას მონო-დიეტა - შექმნილია როგორც 3 დღისთვის, ისე კვირაში. დიეტა შედგება მხოლოდ წიწიბურას ფაფისგან, მწვანე ჩაისა და გაწმენდილი არაგაზირებული მინერალური წყლისგან. დღეში საშუალოდ 700 გრამი ჭარბი წონა ქრება. ეს ყველაზე მკაცრია. მიმოხილვები და წონის დაკლების შედეგები საუკეთესო არ არის, ვინაიდან ხდება დაკარგული კილოგრამების სწრაფი დაბრუნება.
- დიეტა წიწიბურაზე კეფირით. ითვალისწინებს წიწიბურას ფაფის გარდა, უცხიმო კეფირის გამოყენებას (არა უმეტეს 1 ლიტრი დღეში). ეს უფრო ნაზი, მაგრამ არანაკლებ ეფექტური ვარიანტია, რომელიც შექმნილია 7 დღის ან 2 კვირის განმავლობაში. მომავალში, დიეტის მკაცრი დაცვით, შეგიძლიათ დაიკლოთ 10 კგ.
- წიწიბურას დიეტა რძით. ყოველდღიური დიეტა მოიცავს წიწიბურას რძით, ჩირით და ხილით. ყველაზე სასარგებლო ვარიანტი, რადგან ის უზრუნველყოფს ორგანიზმს უმეტესობა აუცილებელი მინერალებით და ვიტამინებით. შექმნილია 14 დღის განმავლობაში, 7-8 კგ ეფექტურობით.
თითოეული ვარიანტის ცალკეული მახასიათებლების გარდა, არსებობს წესები, რომლებიც ნებისმიერ შემთხვევაში უნდა იქნას დაცული:
- დღის განმავლობაში ვსვამთ 1, 5-დან 2 ლიტრ სუფთა წყალს გაზის გარეშე. შეგიძლიათ შეცვალოთ მწვანე ჩაი.
- დასაშვებია საკვების მიღება ნებისმიერ დროს, ნებისმიერი რაოდენობით, მაგრამ არაუგვიანეს 18: 00 საათისა (ან ძილის წინ 4 საათით ადრე).
- მენიუდან გამოვრიცხავთ სანელებლებს, მარილს, შაქარს და სოუსებს. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ გამხმარი ან ახალი მწვანილი.
- წიწიბურას ფაფა უმჯობესია მოხარშოთ ქვაბში ან თერმოსში. ამისათვის დაასხით ბურღულეული მდუღარე წყალი, დააფარეთ თავსახური. თუ ქვაბშია, მაშინ შეიფუთეთ იგი პირსახოცებსა და საბნებში, გააჩერეთ მთელი ღამით, თუ თერმოსში, 45-60 წუთი საკმარისია. 500 გრ. წიწიბურა დაახლოებით 1, 5 ლიტრ წყალს შეადგენს. დეტალური რეცეპტები ვიდეოზე, ორთქლზე შემწვარი ბურღულეულის შესახებ შეგიძლიათ იხილოთ ინტერნეტში.
პელაგეიასგან წიწიბურას კვების სისტემა უფრო მრავალფეროვანია, ამიტომ მისი მენიუ შეიძლება განსხვავდებოდეს. მაგალითად, საუზმემდე ნახევარი საათით ადრე გირჩევთ დალიოთ გოჯის კენკრის მცენარეული დეკორაცია და საუზმეზე მიირთვათ ფაფა მშრალი გარგრით ღამით ორთქლზე. ვახშამი წიწიბურას ფაფით 5-6 ცალით. ქლიავი და სეზამის თესლი. დივერსიფიკაცია ვახშამი წიწიბურა, რძე და დაშაქრული ხილით.
უკუჩვენებები და უარყოფითი მხარეები
თითოეული დიეტის არსი არის საკვების ჭამის წესების ერთობლიობა, რომელიც შეიცავს გარკვეულ შეზღუდვებს საკვებთან, მათ რაოდენობასთან, მოცულობასთან და აგრეთვე ჭამის შუალედებს შორის. ყველაზე ხშირად, სხეულის აკრძალვებს აქვს თავისი შედეგები.
გამონაკლისი არ არის წიწიბურას დიეტა, რადგან იგი გულისხმობს საკვები პროდუქტების ყოველდღიური ენერგიის შემცირებას მინიმალურ დონეზე, კერძოდ, 1000 კკალზე ნაკლები. ბუნებრივია, ამის გამო ხდება წონის დაკლების პროცესი, ვინაიდან სხეული იწყებს უფრო მეტის დახარჯვას ვიდრე იღებს, მაგრამ ეს უამრავ პრობლემას იწვევს:
- დაბალი კალორიების მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს ზოგადი სისუსტე, თავბრუსხვევა და თავის ტკივილი. ჩამოთვლილი სიმპტომები იმის სიგნალია, რომ ადამიანისთვის წიწიბურას დიეტა უკუნაჩვენებია. გასაგებად საკმარისია ერთი დღე, რის შემდეგაც უნდა შეცვალოთ კვების სისტემა წონის სწრაფი დაკლებისთვის.
- დიეტის ერთფეროვნების გამო, საკმაოდ რთულია დადგენილი დროის ჩატარება წიწიბურას ფაფაზე.
- წონის დაკლება სწრაფად ხდება, რაც იწვევს "იო-იოს" ეფექტის ალბათობის ზრდას. ძალიან მნიშვნელოვანია დიეტადან სწორად გამოსვლა.
- ცუდი დიეტა და ყოველდღიური ენერგეტიკული ღირებულება ხელს უწყობს არტერიული წნევის შემცირებას, ქრონიკული დაავადებების გამწვავებას.
დროებითი წიწიბურას კვების სისტემაზე გადასვლა რეკომენდებულია მხოლოდ ჯანმრთელი ადამიანებისთვის. დიეტოლოგები უკიდურესად ეწინააღმდეგებიან ამას ორსული ქალების, მეძუძური დედების, აქტიური ცხოვრების წესისა და ყოველდღიური ფიზიკური აქტივობის მქონე ადამიანების, დიაბეტიანების, ჰიპერტონიული პაციენტების, აგრეთვე მუცლის ღრუს ორგანოებზე ოპერაციების ჩატარების შემდეგ.
რეკომენდაციები წამყვანი დიეტოლოგებისგან
ნეგატიური შედეგების თავიდან ასაცილებლად, დიეტოლოგები გვირჩევენ სახლში დამატებითი მულტივიტამინის კომპლექსის მიღებას. ეს ხელს შეუწყობს სხეულის მუშა მდგომარეობას.
არ უნდა იცავდეთ წიწიბურას კვების სისტემას 2 კვირაზე მეტი ხნის განმავლობაში და თუ ადამიანი რეგულარულად იწყებს თავის ტკივილს და გადაღლას, დილით უზმოზე გირჩევთ დალიოთ ერთი ჭიქა უცხიმო წყალი ლიმონით და კოვზით თაფლის (გაჯერდება ენერგიით).
იო-იოს ეფექტთან დაკავშირებით აუცილებელია დიეტადან ფრთხილად და სწორად გასვლა მისი აღმოსაფხვრელად. ამისათვის თქვენ უნდა დაივიწყოთ ზედმეტი ჭამა. + დიეტაში თანდათანობით შემოიტანეთ ცხოველური ცილის შემცველი საკვები (მაგალითად, საუზმეზე, ჭამეთ 1 მოხარშული კვერცხი ჭვავის პურით და უცხიმო ხაჭოთი, ისადილეთ წიწიბურას სუპით და ისადილეთ წიწიბურას ფაფა რძით). რეკომენდებულია ტკბილი და ცხიმიანი საკვების ოდენობა მინიმუმამდე დაიყვანოთ.
რაც შეიძლება ითქვას, წიწიბურას დიეტადან, წონაში დაკლებისას ორივე სარგებელი და ზიანი რჩება. ეს არის საკმაოდ მარტივი და ხელმისაწვდომი, ეფექტური და სწრაფი. მაგრამ ექიმების აზრი ამის შესახებ, როგორც 2-კვირიანი კვების სისტემა, ნეგატიური რჩება. ისინი მარხვის დღეებად იყენებენ წიწიბურას დიეტის გამოყენებას, რაც უფრო სასარგებლო იქნება სხეულის გასუფთავებისთვის. წონის დაკლებისთვის გირჩევთ დაიცვათ იგი არა უმეტეს 2 თვეში ერთხელ.